Träff #4✊Igår var det dags igen för @matradroslagen att ses igen! Var sjätte månad, som ni kanske redan vet, ses vi för att göra skillnad och förbättra vår lokala matkultur. Denna gång fick vi äran att gästa Mattias @fredagskocken Larsson och hans fantastiska matstudio för att förkovra oss i god mat och lokala ambitioner! Kvällens talare var bl.a Mattias själv, om hans kulinariska resa som nu landat i Roslagens famn samt Tomas och Helena från @vitsjokrokens_gard, där resan gått från forskning via länstyrelsen till nu att vara framgångsrika producenter. Vi synade också deras fina initiativ @smakaroslagen som dom startat tillsammans med Katarina Holmberg (@norrteljemusteri) och som fyller fem år👏
Tack alla för fint engagemang och fina samtal och framförallt mot fler konkreta handlingar!
Tack till fantastiska viner @fredrikbrixwine, magiska grönsaker fr Malins fantastiska trädgård (@stadsodlingroslagen), ljuvliga östgöta gulärt och Hälsinge gråärt fr @pfetobias.
Lämna ett svar